L'assistant de Direction assiste le Directeur de l'établissement dans toutes les tâches administratives, de gestion et d'exploitation de l'établissement.

Il a en particulier les missions suivantes :

•  L'encadrement de l'équipe réception et étages ;

•  La gestion et le suivi des procédures front et back office ;

•  La formation du personnel de réception ;

•  La gestion du yield management ;

•  Le suivi administratif et comptable des dossiers.

Le chef de réception assiste le Directeur de l'établissement dans toutes les tâches administratives, de gestion et d'exploitation de l'établissement, liées à la réception.

Il a en particulier les missions suivantes :

•  L'encadrement de l'équipe réception;

•  La gestion et le suivi des procédures front et back office ;

•  La formation du personnel de réception ;

•  La gestion du yield management ;

•  Le suivi administratif et comptable des dossiers.

Le réceptionniste doit veiller au bon déroulement du séjour du client et optimiser la vente de ses chambres.

Il a en particulier les missions suivantes :

•  La gestion du planning de réservation ;

•  Le check in et le check out des clients ;

•  La gestion de la caisse, relance débiteurs, etc.

La première femme de chambre devra diriger, coordonner et contrôler le travail du personnel d'étage.

Elle aura en particulier les missions suivantes :

•  Mise en place et service des petits déjeuners ;

•  Nettoyage et entretien de la caféterie et des parties communes ;

•  Contrôle l'état des chambres, tant au niveau de la propreté que du contenu ;

•  Contrôle l'état des sanitaires ;

•  Assure le suivi du linge ;

Elle assure :

•  Le nettoyage des chambres et des sanitaires ;

•  Le contrôle des mini-bars ;

•  Le tri du linge ;